Nos opérations
Un réseau mondial de malteries unies par une même exigence absolue :
l’excellence du Malt.
Une envergure mondiale. Une force locale.
Avec une capacité de production atteignant 3,6 millions de tonnes, notre réseau de malteries fait de la proximité sa véritable force. En opérant au plus près des producteurs d’orge, de nos clients et des axes de transport stratégiques, nous simplifions la logistique, réduisons la complexité de la chaîne d’approvisionnement et acheminons le malt en limitant nos émissions par voie maritime, ferroviaire ou routière.
Nos malteurs
Derrière chaque grain de malt se cache une équipe de malteurs passionnés qui maîtrisent leur art à la perfection. Ils associent des siècles de savoir-faire en matière de maltage à l’innovation moderne pour créer des malts de qualité supérieure, destinés à certaines des marques les plus emblématiques au monde.
Nos équipes veillent au grain et perfectionnent en continu chaque phase du processus de maltage. Qu’il s’agisse de la durée, de la chaleur, de l’humidité ou de la germination, elles ajustent minutieusement chaque paramètre pour garantir une qualité, une régularité et un rendement hors pair à la sortie de chaque lot.
Le maltage en action
Le maltage est un art d’une grande rigueur où la précision à chaque étape fait toute la différence. Du choix minutieux du grain jusqu’à la maîtrise parfaite du trempage, de la germination, du touraillage et de la torréfaction, nos équipes orchestrent avec passion le développement enzymatique et la création des arômes. Notre objectif est de vous livrer un malt qui s’accorde au plus près à vos attentes gustatives et à vos impératifs de performance.
L'excellence numérique et opérationnelle
Notre système d’exploitation global s’appuie sur des technologies de pointe et un pilotage précis des process pour livrer un malt de qualité constante, avec plus d’efficacité. En optimisant l’utilisation de l’énergie et en appliquant des systèmes de surveillance plus intelligents, nous réduisons les émissions de gaz à effet de serre dans l’ensemble de nos opérations.
Notre plateforme de données innovante MALTimize accélère notre transformation par l’intelligence artificielle, de la production jusqu’aux opérations commerciales. Pensée pour centraliser l’intégralité des informations en une source de vérité unique, MALTimize dote nos équipes d’un outil puissant pour une prise de décision plus rapide et plus précise.
Nous portons cette même exigence sur la préservation de l’eau. Grâce à notre technologie brevetée MULTISTEEP, nous donnons une seconde vie à nos eaux industrielles en les traitant et en les réutilisant directement au cœur de nos malteries. L’impact est bien réel. Sur notre site écossais d’Inverness, ce procédé innovant nous permet d’économiser plus d’un million de litres d’eau par an.
Libérer
la croissance
Nous accélérons notre développement sur des marchés stratégiques avec la construction de nouvelles malteries.
Afrique du Sud
Capacité de 100 kt par an, mise en service mi-2027
Inde
Capacité de 110 kt par an, mise en service mi-2027
Bulgarie
Capacité de 60 kt par an, mise en service au second semestre 2026
Sur le terrain
Afrique du Sud Les avancées technologiques.
Notre toute nouvelle malterie ouvrira en 2027 et sera la plus avancée technologiquement d’Afrique du Sud.
Éthiopie La première malterie quasi-zéro émission au monde.
Notre malterie d’Addis-Abeba, en Éthiopie, est la première au monde à atteindre des émissions de carbone quasi nulles, fixant un nouveau standard de durabilité.
Actualités
Découvrez comment nous libérons le pouvoir du malt à travers des parcours inspirants du monde entier.