Agronomie

Mettre notre expertise scientifique au service de meilleures récoltes est ce qui nous différencie. Nous sommes convaincus que l’agronomie est l’un des piliers de notre excellence. Nous travaillons plus en amont, de manière plus étroite et plus durablement avec les agriculteurs que quiconque dans notre secteur. Notre savoir-faire dans le développement de variétés d’orge adaptées aux conditions propres à chaque grande région productrice fait de nous un expert de référence.

Agronomists walk through a mature barley field inspecting crop performance and grain quality, supporting wholesale malt suppliers with consistent raw materials.

Les premiers sur le terrain

Bien avant de poser la première pierre d’une nouvelle malterie, nous investissons plusieurs années aux côtés des communautés agricoles. Nous tissons des liens de confiance avec les cultivateurs et les accompagnons pour adapter leurs méthodes aux spécificités de la terre et du climat. En collaborant directement avec les sélectionneurs, nous développons les meilleures variétés d’orge pour soutenir le développement des exploitations et garantir une orge locale constante et de haute qualité. Cet investissement à long terme dans les chaînes d’approvisionnement locales est ce qui nous distingue.

Aux quatre coins du monde

Là où pousse l’orge, nos agronomes répondent présents. Leur ancrage sur le terrain leur permet d’appréhender avec précision les climats régionaux, la nature des sols, les aléas des récoltes et les enjeux de chaque producteur. Rares sont les malteurs capables d’allier un tel niveau de présence locale à la puissance d’un réseau mondial de maltage. Cette capacité nous permet d’accompagner les agriculteurs plus efficacement et de contribuer à la pérennité de leur activité en tant que producteurs d’une orge locale et durable.

À la recherche de l'orge parfaite

Pour créer les meilleures variétés d’orge, nous nous appuyons sur des technologies de sélection de premier rang et sur un réseau mondial dépassant les 100 sites d’essais. C’est sur le terrain que nous évaluons et perfectionnons le potentiel agronomique et industriel de nos cultures. Notre objectif est de concevoir des grains en parfaite harmonie avec les climats locaux et capables de résister aux défis de chaque région, tels que la rareté de l’eau. Nous accompagnons nos clients dans la validation de ces variétés grâce à des essais pilotes à l’échelle industrielle menés dans plusieurs pays. Enfin, nous soutenons l’enregistrement de ces variétés et leur développement commercial en produisant et en distribuant directement les semences.

Au plus près des besoins de nos clients

Chez nous, l’agronomie n’a jamais été envisagée comme un service à part. Elle est le fil conducteur qui nous permet de vous offrir une qualité irréprochable, de la terre jusqu’à la première dégustation. Nos agronomes évoluent main dans la main avec nos équipes commerciales pour saisir chaque nuance de vos besoins, qu’il s’agisse de rendement, de profil aromatique, de traçabilité ou d’engagements durables. Cette synergie nourrit notre sélection et la création de variétés d’orge capables de combler vos exigences les plus pointues, tout en assurant un malt d’une régularité absolue.

Le développement de nos cultures

La culture de l’orge de brasserie est un véritable défi au quotidien. C’est pourquoi notre engagement dépasse largement le simple achat des récoltes. Nous veillons à créer un environnement idéal pour garantir la compétitivité de la filière sur le long terme. Nos agronomes travaillent côte à côte avec les agriculteurs à chaque étape du cycle de culture, en soutenant l’augmentation des rendements, en testant et en démontrant des pratiques agronomiques, en partageant des compétences techniques et en identifiant les leviers d’amélioration.

Anticiper les récoltes de demain

Nous aidons les agriculteurs à planifier le renouvellement variétal et à prévoir les volumes d’orge, afin qu’ils puissent gérer les risques climatiques, réduire l’incertitude économique et maintenir la fiabilité de leur approvisionnement année après année. Ce soutien de chaque instant illustre parfaitement pourquoi notre excellence agronomique reste sans équivalent.

L'agriculture
régénérative

Nous accompagnons activement nos agriculteurs dans la transition vers des pratiques régénératives capables de protéger les sols, d’économiser l’eau et de consolider leur résilience. La relation de proximité que nous tissons avec nos producteurs nous permet de comprendre pleinement leur réalité sur le terrain, et d’ajuster ces méthodes aux conditions locales pour une efficacité maximale. Choisir un malt d’orge durable, c’est s’assurer de meilleures récoltes dès aujourd’hui tout en cultivant des terres plus saines pour les générations futures.

Cultiver votre démarche durable

Chaque malt de notre catalogue peut être personnalisé pour s’adapter aux priorités de nos clients en matière de développement durable. Nous écrivons cette histoire avec vous dès le travail de la terre, en privilégiant à l’échelle de l’exploitation des méthodes agricoles durables, biologiques, certifiées traçables ou régénératives.

L'assurance d'une qualité irréprochable

Nous travaillons avec les sélectionneurs, les agriculteurs et les brasseurs pour développer les meilleures variétés d’orge afin de répondre aux attentes des clients et de dépasser les normes de qualité. En parallèle, notre expertise agronomique et notre présence constante sur le terrain permettent de sécuriser un approvisionnement en orge d’une qualité et d’une régularité exemplaires pour l’ensemble de nos malteries.

Notre partenariat avec les agriculteurs d'Afrique du Sud

Bien avant que la première brique de notre nouvelle malterie en Afrique du Sud ne soit posée, nos équipes agronomiques étaient déjà sur le terrain. Elles travaillaient côte à côte avec les agriculteurs locaux pour renforcer leurs compétences et améliorer les rendements. À l’ouverture de la malterie, cela représentera près de 10 ans de soutien constant et pratique. Cet accompagnement continu leur a permis d’acquérir les connaissances et la capacité nécessaires pour cultiver une orge capable de faire face à la demande commerciale et de répondre à nos normes de qualité et de durabilité.

Sans Soufflet Malt, je ne serais pas là où j’en suis aujourd’hui. Le financement constitue l’un des obstacles majeurs pour les agriculteurs, et leur accompagnement a largement dépassé le seul aspect financier. De l’assistance technique aux analyses de sol, en passant par les conseils en irrigation et en gestion de l’azote, ils m’ont permis de respecter les critères de qualité requis pour l’orge de brasserie. Grâce à ce soutien, j’ai pu passer à l’étape supérieure.”