Soufflet Malt - Sustainable Malt Solutions

Nous développons des solutions maltées durables qui donnent vie à des marques emblématiques à l'échelle mondiale, aux bières artisanales les plus singulières, à des spiritueux d'exception et à une nouvelle génération de produits audacieux dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et du lifestyle.

Notre histoire Actualités

Nous sommes le
premier malteur mondial

Le malt est au cœur de tout ce que nous faisons.
Depuis plus de 200 ans, nous mettons notre expertise du malt au service des brasseurs et des distillateurs du monde entier. De la légèreté d’une lager à la complexité d’un whisky d’exception, le malt révèle la saveur, la profondeur et les arômes de chaque création. Et son potentiel ne s’arrête pas là. Ingrédient naturel, polyvalent, nutritif et durable, le malt est un véritable moteur d’innovation. Il ouvre la voie à de nouvelles applications, des alternatives au cacao et au café aux boissons à faible teneur en alcool ou sans alcool. Chez Soufflet Malt, notre vision est de révéler tout le potentiel du malt en alliant notre expertise à votre inspiration pour créer des produits qui se démarquent.

3,6 MTDE CAPACITÉ DE PRODUCTION

2 200COLLABORATEURS

250+TYPES DE MALT

7MARQUES HERITAGE

4 MARQUES DE DISTRIBUTION

35MALTERIES

20PAYS

5CONTINENTS

Partout où vous avez besoin de nous
Explorez notre réseau mondial pour vos solutions maltées

Acheter nos produits

Du malt à chaque moment
de la journée

De la première gorgée d’une boisson chaude maltée à une boisson sans alcool au déjeuner, jusqu’à la dégustation d’un whisky d’exception en soirée, le malt apporte son caractère à chaque instant. Forts de deux siècles de savoir-faire dans le brassage et la distillation, nous explorons aujourd’hui de nouvelles applications du malt dans les secteurs de l’alimentation et des boissons, du chocolat aux cosmétiques.

Les saveurs de demain. Le pouvoir du malt.

Du malt à chaque moment de la journée

L'expertise
du malt

Animés par la passion de notre métier et une solide expertise en germination et en fermentation, nous nous appuyons sur des générations de savoir-faire pour accompagner vos projets de brassage, de distillation et d’innovation dans l’alimentation et les boissons.

Chaque grain malté témoigne de notre expertise et de notre volonté d’anticiper les attentes de demain.

Nos malts

ANCRÉS DANS L'HÉRITAGE

Plongez dans un monde de malts authentiques, où des siècles de tradition rencontrent l’innovation.

Notre Heritage Collection rassemble sept malts d’exception issus de terroirs variés. Chaque référence révèle la singularité et la richesse culturelle de son lieu d’origine, tout en rendant hommage au savoir-faire de nos partenaires malteurs à l’international.

Les marques de notre Heritage Collection sont disponibles via nos marques de distribution, aux côtés d’une large gamme de malts spéciaux, céréales de brassage, levures, houblons et autres ingrédients essentiels au brassage et à la distillation.

La Heritage Collection

Bairds Malt ®

Le meilleur malt artisanal d'Écosse, ancré dans des siècles de tradition.

Canada Malting ®

Malt d'orge canadien de qualité supérieure, où la pureté rencontre le savoir-faire.

Barrett Burston ™

Le nom emblématique du malt australien depuis plus de 150 ans.

La Malterie du Château®

L'excellence belge — des malts de spécialité pour les brasseurs exigeants du monde entier.

Great Western Malting ®

Malt artisanal du Pacifique Nord-Ouest, né des meilleurs terroirs.

Durst Malz ®

La précision du malt allemand, un héritage de qualité sans compromis.

Tchecomalt ®

Malt de Bohême, l'âme des légendaires Pilsner tchèques.

Tout voir

Engagés pour un
malt durable

Le développement durable est au cœur de chaque grain que nous produisons. Nous sommes les pionniers d’un écosystème maltier vertueux avec une filière qui place l’humain au centre, préserve les ressources naturelles et donne une nouvelle dimension au malt pour préparer l’avenir de l’industrie.

Notre feuille de route développement durable

Notre réseau de
distribution spécialisé

L’authenticité et la qualité guident chacune de vos créations ? Nous partageons cette exigence. C’est pourquoi nos partenaires distributeurs simplifient votre approvisionnement : Country Malt Group en Amérique du Nord, Cryer Malt en Australie, La Malterie du Château et Artisan Brasseur en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Un point d’accès unique pour tous vos ingrédients de brassage et de distillation artisanaux.

AMÉRIQUES