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L'ÂME DES PILSNERS TCHÈQUES
À propos de Tchecomalt
République tchèque | Fondée en 1869
Fort de plus de 150 ans d’héritage en tant que plus ancienne malterie de Prostějov, Tchecomalt fait figure de référence pour le malt tchèque authentique.
Fidèle à l’art du maltage tchèque et au procédé ancestral de maltage sur aire, Tchecomalt transforme les meilleures orges du triangle de Haná, surnommé la « capitale du malt », en ingrédients essentiels pour les célèbres Pilsner de style tchèque et bien d’autres créations brassicoles.
Premier producteur de malt en République tchèque, Tchecomalt exporte vers 42 pays et propose un large assortiment de malts, du malt Pilsen tchèque classique aux malts les plus spéciaux. Avec une très longue tradition de maltage, c’est une marque fière de son héritage historique sous le nom de Tchecomalt.
Un ingrédient ancien et précieux
Le prestige de la bière tchèque repose sur près de mille ans de savoir-faire, sublimant une orge exceptionnelle récoltée sur des terres fertiles, nourries par une eau cristalline et un climat idéal.
Au fil des années, des générations de malteurs travaillant sous la marque Tchecomalt ont collaboré avec les producteurs locaux pour cultiver une sélection exclusive d’orges brassicoles, qui confèrent aux malts les caractéristiques sensorielles distinctives des authentiques bières Pilsner, aujourd’hui célèbres dans le monde entier.
Préserver les traditions ancestrales du maltage
Le site de Litovel, construit en 1890, est spécialisé dans la production de malts torréfiés selon une méthode traditionnelle de maltage sur aire. Le maltage sur aire consiste à faire germer l’orge sans ventilation forcée, ce qui lui confère un profil aromatique propre à cette seule région.
Anciennes ou récentes, toutes nos installations de production sont en constante modernisation afin d’améliorer notre performance industrielle, de répondre aux critères de qualité les plus stricts et de contribuer à la réduction de notre empreinte environnementale.
Notre
histoire
1869
Ouverture de la malterie de Prostějov
1890
Ouverture de la malterie de Litovel
1921
Enregistrement de Tchecomalt comme marque commerciale pour la première fois
1976
Ouverture de la malterie de Hodonice
1986
Ouverture de la malterie de Nymburk
1997
Ouverture de la malterie de Kroměříž
2002
Tchecomalt rejoint le Groupe Soufflet
2021
Tchecomalt rejoint le Groupe InVivo
2023
Malteries Soufflet et United Malt Group fusionnent pour devenir Soufflet Malt
Découvrez notre gamme de malts
Notre maison est fière d’offrir une vaste gamme de malts de haute qualité pour répondre aux besoins variés de nos clients brasseurs. Notre catalogue comprend des malts adaptés à toutes les étapes de la production brassicole, garantissant des résultats exceptionnels à chaque cuvée.
Nos certifications
Tchecomalt est fier de détenir plusieurs certifications reconnues à l’échelle internationale :
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ISO 9001:2015 – Systèmes de management de la qualité
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ISO 14001:2015 – Systèmes de management environnemental
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ISO 45001:2018 – Systèmes de management de la santé et de la sécurité au travail
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ISO 50001:2018 – Systèmes de management de l’énergie
- GMP+ FSA – GMP+ Module d’assurance de la sécurité des aliments pour animaux 2020
Comment passer commande
Tchecomalt accompagne ses clients dans de nombreuses régions du monde et pour toutes les échelles de production. Nous proposons des solutions de livraison adaptées, du malt en sacs ou en palettes au vrac, soutenues par des dispositifs logistiques flexibles et plus durables.
