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- Malt Munich 20 EBC
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- Malt de blé
- Malt de blé foncé
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LE GOÛT DE L'EXCELLENCE ALLEMANDE
À propos de Durst Malz
Allemagne | Fondée en 1824
Héritière de plus de deux siècles d’histoire depuis sa création au sein d’une brasserie et d’une malterie, et portée par cinq générations de tradition familiale, Durst Malz incarne l’excellence de la précision allemande et la maîtrise du brassage.
Le malt premium de Durst Malz est élaboré à partir des meilleures variétés d’orge, soigneusement sélectionnées principalement sur les sols fertiles du sud et de l’ouest de l’Allemagne, et avalisées par le Berliner Programm.
Notre
histoire
1824
Durst Malz est fondée comme brasserie et malterie rurale à Heidelsheim, près de Bruchsal. Environ 60 ans plus tard, l'entreprise se consacre exclusivement à l'activité de maltage commercial. Après la Seconde Guerre mondiale, les anciens propriétaires, Karl Fritz et Reiner Hiby-Durst, développent activement l'entreprise familiale.
1985
Acquisition de Rheinische Malzfabriken Union à Gernsheim, sur le Rhin. Les deux entreprises fusionnent en 1992.
2000
Westdeutsche Mälzerei GmbH, située à Castrop-Rauxel, rejoint également le groupe.
2002
Durst Malz est intégrée au Groupe Soufflet.
2021-2023
Le Groupe InVivo acquiert Malteries Soufflet, qui fusionne ensuite avec United Malt Group pour donner naissance à Soufflet Malt.
Découvrez notre gamme de malts
Produits dans le respect de la technique ancestrale du maltage lent, ces malts de base s’imposent comme la référence pour des Weissbier et des Pilsner authentiques de style allemand, tandis que notre gamme de malts spéciaux nuancés laisse libre cours à toute votre créativité.
Comment passer commande
Durst Malz accompagne ses clients dans de nombreuses régions du monde et pour toutes les échelles de production. Les solutions d’approvisionnement comprennent le malt en sacs, sur palettes ou en vrac, soutenues par des dispositifs logistiques flexibles.
Contacter Durst Malz
votre interlocuteur
commercial
Ana Ibanez
aibanez@souffletmalt.com
+49 (0) 7251 506 212
Découvrez les marques de notre Heritage Collection
Marques Heritage
Chaque malt d’exception de cette collection incarne le terroir unique et l’héritage culturel de son origine.
Tchecomalt
L’âme des pilsners tchèques.
Barrett Burston Malting
Le meilleur du malt australien depuis plus de 150 ans.