Sélection variétale
Nous privilégions le déploiement de variétés d’orge adaptées aux spécificités des sols et aux aléas climatiques en conciliant rendement, qualité et résilience.
L’avenir du malt s’écrit à travers des sols sains, des écosystèmes résilients et des communautés agricoles prospères. Notre véritable différence réside dans notre relation avec les agriculteurs : nous ne les considérons pas comme de simples fournisseurs mais comme des partenaires d’une démarche durable.
Leader mondial du malt et moteur de l’agriculture régénérative à grande échelle, nous tirons notre force de notre savoir-faire agronomique et de notre proximité avec les producteurs. L’anticipation commence plusieurs années en amont : nos équipes agronomiques travaillent main dans la main avec les agriculteurs pour bâtir une relation de confiance, partager leur expertise et construire les filières locales solides sur lesquelles repose notre activité.
Notre réseau agronomique mondial apporte un accompagnement de terrain, du choix des semences à la rotation des cultures, en passant par le soutien aux pratiques d’agriculture régénérative à chaque étape du cycle de culture. Présents dans toutes les grandes régions maltières du monde, nous menons chaque année de vastes essais en champ pour identifier les meilleures variétés d’orge adaptées aux conditions locales et les déployer à l’échelle requise par les exigences de qualité et de volume.
Notre politique d’approvisionnement en orge durable repose sur quatre priorités :
Nous privilégions le déploiement de variétés d’orge adaptées aux spécificités des sols et aux aléas climatiques en conciliant rendement, qualité et résilience.
En tant qu’acteur engagé dans l’agriculture régénérative, nous valorisons des pratiques agricoles alignées sur le standard « Regenerating Together » de la Sustainable Agriculture Initiative (SAI) Platform. Nous apportons un accompagnement de terrain pour améliorer la santé des sols, la biodiversité, la gestion de l’eau et réduire les émissions à la ferme.
Nous consolidons des chaînes d’approvisionnement traçables au niveau national tout en soutenant le dynamisme des économies rurales.
Nous utilisons des solutions digitales avancées pour anticiper les rendements, consolider les données agronomiques, piloter le suivi des cultures et mesurer précisément l’empreinte carbone.
Atteindre 80 % d’approvisionnement en orge issue de filières durables.
Réduire de 30 %* les émissions de gaz à effet de serre de Scope 3 liées à la culture de l’orge.
(*Sur la base de l’année de référence 2019-2020 ; l’indicateur FLAG couvre les forêts, les terres et l’agriculture.)
Ensemble, nous aidons 60 exploitants agricoles à réussir leur transition vers l'agriculture régénérative.
En savoir plusLa bière en édition limitée Velvet Twilight est aujourd'hui brassée avec ClimTrace, notre malt bas carbone et intégralement traçable issu de la gamme ClimCare.
En savoir plusGrâce à la collaboration entre les Brasseries Kronenbourg et Soufflet Malt, une bière sur dix produite en France intègre désormais du malt durable.
En savoir plusNous participons activement à l'élaboration et à l'application des principes de l'agriculture régénérative au niveau international.
Découvrez comment nous libérons le pouvoir du malt à travers des parcours inspirants du monde entier.