Ingrédients maltés pour boissons chaudes
Pensé pour réinventer vos recettes, cet ingrédient novateur dédié aux boissons chaudes maltées est naturellement dépourvu de caféine. Il s’impose comme l’alternative ou le complément idéal au café et aux autres boissons chaudes. Face à la volatilité des approvisionnements mondiaux en café, notre solution maltée garantit disponibilité, capacité d’évolution et un coût jusqu’à trois fois inférieur à celui du café, sans aucun compromis sur le goût.
Les bénéfices de nos ingrédients maltés pour vos boissons chaudes
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Savoureux
Gourmand et réconfortant, le malt déploie un profil torréfié, doux et sans amertume. Décliné en intensités claire, moyenne et foncée, il s’adapte à merveille à tous les moments de la journée
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Sain
Un concentré de vitamines et de nutriments naturels, garanti sans sucres ajoutés ni additifs. Parfait pour capitaliser sur la tendance forte autour des bienfaits du café malté auprès des consommateurs attentifs à leur santé.
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Polyvalent
En remplacement partiel ou total des grains de café, le malt s’adapte à toutes vos formulations. Une matière première qui laisse toute la place à votre créativité.
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Économique
Il permet de réduire considérablement les coûts de production des boissons tout en préservant les marges, qu’il soit utilisé en complément ou en substitution du café.
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Exhausteur de saveurs
Notes de caramel, de biscuit sucré : autant d’arômes naturels pour enrichir vos torréfactions classiques ou imaginer des mélanges café-malt à la signature singulière.
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Naturel
De l’orge maltée d’origine locale. Rien d’autre. Le malt dans sa forme la plus authentique.
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Durable
Approvisionnement local, consommation d’eau réduite et matière première résistant mieux aux aléas climatiques.
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Sans caféine
Une alternative sans caféine, à savourer à toute heure, sans contrainte.
Une infinité de boissons chaudes maltées à créer
Quel que soit votre projet, notre ingrédient malté trouve sa place dans une multitude de créations, du café aux caramels et bien au-delà :
- Boissons chaudes maltées
- Café malté, mélanges café-malt, et même cafés glacés maltés ou milkshakes au café malté
- Boissons prêtes à boire
- Produits laitiers et alternatives végétales
Répondre à une demande en forte croissance
Sans caféine et riche en nutriments naturels, notre ingrédient malté répond parfaitement aux exigences actuelles pour des produits plus naturels, plus durables et plus rentables. Il s’aligne sur les aspirations santé, bien-être, clean label et développement durable, tout en permettant aux marques d’innover dans la catégorie en pleine croissance du café malté et des alternatives au café.
Directeur de la croissance et de l'innovation
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